如果企業(yè)想對飯店員工培訓(xùn)，又將遭遇麻煩。餐廳服務(wù)員基本一月?lián)Q掉20%，每個服務(wù)員帶給客戶體驗又不一樣。比如上文提及的服務(wù)員能認(rèn)識初微信優(yōu)惠券的標(biāo)識，但進到里面詳情頁不認(rèn)識，這使得用戶在每個店實實在在的體驗難把控。

　　網(wǎng)易有道飯飯負(fù)責(zé)人徐舒曾指出，中國餐飲行業(yè)處在狂沙漫卷，泥沙俱下草莽時代，行業(yè)缺乏上市龍頭企業(yè)和并購整合，信息標(biāo)準(zhǔn)化程度低下，存在五花八門稅控機，POS機，點菜機和CRM系統(tǒng)。擺在商戶面前現(xiàn)實的并不是營銷優(yōu)化問題，而是解決明天怎么生存問題。

　　O2O路漫漫修遠兮將上下而求索

　　O2O注定是一個慢生意。而且O2O一頭是商家，另一頭是用戶，進軍O2O如果有用戶可以很好的撬動商家，如同微信。如果有商家也能很好的撬動用戶，如同大眾點評網(wǎng)，這本身也給O2O行業(yè)帶來創(chuàng)業(yè)門檻。

　　戴志康說，創(chuàng)業(yè)公司用戶和商戶都沒有，這兩個都得建，所以像天平一樣很難平衡。創(chuàng)業(yè)者能做的模式是團購，但凡是有這樣模式，市場上能做的人非常多，競爭也很激烈，馬上進入到紅海。戴志康建議創(chuàng)業(yè)者不要做基于生活消費的O2O，一方面是太辛苦，另一方面是缺少能撬動商家的杠桿。“騰訊有用戶，我拿用戶跟商家去談，商家愿意接受。如果你沒有用戶，你跟商家說打九折。商家會問為什么要給你打九折，給我什么好處啊。”

　　“O2O是個很實際的事，沒有什么戰(zhàn)略，是關(guān)乎到你吃這頓飯。”戴志康說，自己在負(fù)責(zé)騰訊本地生活服務(wù)的日子，一個月一半時間在外面跑，主要跟蹤大商戶合作，這個過程中深深體會到做O2O真的很苦，不僅周期特別長，而且見效又特別慢。

　　作為騰訊生活服務(wù)電商部的負(fù)責(zé)人，戴志康更關(guān)注的不是媒體注意力，而是餐館老板是否知道微信能給商家提供什么樣的服務(wù)，這種服務(wù)只要一講商家能明白。當(dāng)下戴志康團隊面臨大挑戰(zhàn)是，可以做微信會員卡的商家大概有五萬個，只能一家一家慢慢談。

　　在外界談?wù)撐⑿胚M軍O2O威脅論時，戴志康認(rèn)為大眾點評網(wǎng)、有道飯飯等媒體中介價值有些被放大，需要回到理性狀態(tài)。不過，微信是開辟了新的O2O市場，主打熟人關(guān)系，大眾點評網(wǎng)做的是生客，微信和大眾點評網(wǎng)談不上競爭，雙方均是在培育整個O2O市場。

　　大眾點評網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人龍偉也指出，O2O市場需要培育，但靠一個企業(yè)很難。好在盡管團購熱潮消退，團購業(yè)務(wù)本身對本地生活商家還是普及了互聯(lián)網(wǎng)知識，但O2O道路依然漫漫。

　　實際上，即便發(fā)達如美國，也一樣面臨著線下信息化程度不高的問題。OpenTable當(dāng)前統(tǒng)治著美國網(wǎng)絡(luò)訂餐市場，餐廳老板為OpenTable的計算機系統(tǒng)付費，該系統(tǒng)能夠讓他們管理餐桌目錄，并保留訂餐客戶的檔案，但OpenTable依然無法實現(xiàn)整個美國市場覆蓋。

　　一位O2O行業(yè)創(chuàng)業(yè)者直言：要做好O2O必須要有滿足一定條件，要么擁有線上資源，要么擁有線下資源，靠3，5個人做一款A(yù)pp，想靠創(chuàng)意成功幾乎是不可能的事情。

　　麥兜網(wǎng)創(chuàng)始人兼CEO李昂Captaing更提醒創(chuàng)業(yè)者：很多投資人忽悠創(chuàng)業(yè)者進O2O替他們試水排雷，千萬不要被他們忽悠，我看以后發(fā)展大眾點評扛微信都扛不住，別說小創(chuàng)業(yè)者了。正如馬化騰說的那樣，做一些能靠產(chǎn)品取勝的，有意思的、能靠口碑推廣的以產(chǎn)品為核心的才是王道！以運營為核心的都很難取勝了，不是我們?nèi)，是對手太強了，切忌以卵擊石?/p>

　　垂直型O2O仍有較大發(fā)展機會

　　那么，中小O2O企業(yè)真的沒有機會了嗎？艾媒CEO張毅、團800聯(lián)合創(chuàng)始人胡琛、布丁移動CEO徐磊并不這樣認(rèn)為。艾媒CEO張毅指出，未來O2O行業(yè)人氣是個關(guān)鍵，微信和大眾點評都積累了足夠人氣，但商業(yè)化程度還是雛形，比如專業(yè)的地圖服務(wù)商、特定群體的消費圈等細分出來的商業(yè)模式足夠讓眾多商家存活，沒有證據(jù)判斷這兩家可以獨攬。

　　張毅認(rèn)為，O2O是線上線下相結(jié)合的模式，線下分散性與差異性決定未來O2O將呈現(xiàn)出較為分散格局，未來垂直型O2O也同樣具有較大的發(fā)展機會。小企業(yè)在發(fā)展O2O的關(guān)鍵問題是要避開鋒芒，一定要與大企業(yè)避開正面交鋒，在細分領(lǐng)域或自己擅長領(lǐng)域打造競爭優(yōu)勢。對于線下滲透，對于線下運營能力是未來能否取得成功的關(guān)鍵因素。此外，提升用戶的忠誠度是鋒利武器。

　　胡琛認(rèn)為，單純鋪地面談優(yōu)惠信息會面臨巨鱷們爭搶，需要有更創(chuàng)新思路去構(gòu)建夾縫中自我價值，而更多考慮如何與大鱷們共存，形成互補共生局面。從短期低價團購模式演進到長期售賣優(yōu)惠套餐，團購網(wǎng)站們轉(zhuǎn)型也推動團800這樣的團購導(dǎo)航網(wǎng)站不得不開始二次革命。

　　或許正是看準(zhǔn)了今年O2O市場起跳的市場機會，團800相繼推出了團購大全、團800電影票、團800優(yōu)惠券、惠800優(yōu)惠大全等一系列O2O領(lǐng)域的手機客戶端產(chǎn)品。胡琛表示，將團購信息、各類優(yōu)惠券、商場促銷活動以及信用卡折扣等匯總，成為消費決策前的快速參考，創(chuàng)造專注于優(yōu)惠的獨特價值，可以和產(chǎn)業(yè)鏈條上的微信、點評等公司形成互補多贏的合作關(guān)系。